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Météo Cantal

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Le département du Cantal est une terre de l’ère culturelle auvergnate. Situé au sud de la France, il est parcouru par une vingtaine de cours d’eau qui entretiennent son paysage verdoyant. Le département tire son nom du massif du Cantal qui le traverse. De manière générale, on distingue trois zones climatiques que sont l’Ouest exposé aux précipitations d’origine atlantique, le Centre montagneux fortement arrosé grâce aux chaînes montagneuses qui arrêtent les nuages et l’Est composé de plateau continental où l’air est frais. À partir du mois de janvier, la neige s’installe lentement dans l’Ouest avant d’être rude au Centre et durable à l’Est. La verdure revient selon les zones climatiques à partir d’avril ou mai.

Le paysage du Cantal forme une belle bande verte composée de forêts de chêne et de pins. Les habitants de la région ont développé une agriculture compétitive grâce à des champs pouvant s’étendre à perte de vue. L’élevage est aussi une des activités phares du département avec des cheptels de vaches ou de moutons.

Les activités touristiques dans le département du Cantal sont diversifiées et attirent chaque année des milliers de visiteurs. Le patrimoine historique de la région est favorable à l’organisation de visites dans les châteaux et autres places fortifiées de l’époque médiévale. Des lieux d’histoire ont été transformés en musée afin de témoigner de l’héritage culturel cantalien. Les sports d’hiver et les visites dans les espaces verts sont favorisés par le climat de la région. Les spécialités culinaires cantaliennes sont composées de différentes sortes de fromage ou de merveilleuses charcuteries. Lors d’un séjour dans la région, il sera toujours temps de goûter les tripous, un délicieux mélange de panse de veau et d’agneau farci.

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